真实数据 5—7月结果来自观远数据；ABCD等级与整改闭环台账尚未接入。
BUSINESS UNIT RISK
各事业部食品安全表现
| 事业部 | 5月 | 6月 | 7月 | 管理判断 |
|---|---|---|---|---|
| 厦门一部 · 77家 | 30/77 · 80.9 · 过期5 | 37/77 · 80.4 · 过期6 | 45/77 · 82.1 · 过期6 | 覆盖持续提升，过期风险未下降 |
| 厦门二部 · 57家 | 26/57 · 80.9 · 过期3 | 29/57 · 81.8 · 过期6 | 31/57 · 80.4 · 过期3 | 过期回落，7月得分下降 |
| 漳州事业部 · 13家 | 8/13 · 81.5 · 过期3 | — | 9/13 · 84.1 · 过期1 | 6月断档，7月恢复并改善 |
| 龙岩事业部 · 9家 | 5/9 · 82.6 · 过期2 | — | 4/9 · 80.9 · 过期0 | 7月零过期，覆盖仍不足 |
CURRENT RISK PROFILE
三月风险概况
- 5月：70家点检 · 81.1分 · 13家过期
- 6月：74家点检 · 80.5分 · 16家过期
- 7月：89家点检 · 81.6分 · 10家过期
覆盖持续提升；过期风险6月达到高点，7月明显回落。
EXPIRED STORE TRACE
复发预警
1681店连续三个月出现过期；0001店连续5—6月发生；1688、0806店5月与7月再次出现。
DATA READINESS
管理数据接入状态
- 已接入：覆盖、得分、过期门店、事业部结果
- 待接入：ABCD等级、整改复查与闭环时效